| Aufgrund der großen Nachfrage gibt es das Käsekuchenrezept von Autenhausen jetzt schriftlich im Bericht über das gleichnamige Zeltlagen 2005 |  |
Käsekuchenrezept zum Zeltlager Autenhausen 2005, von Frau Günthner
Knetteig: für Backform 28 cm
250 gr. Mehl
1 TL Backpulver
100 gr. Zucker
1 P Vanillin Zucker
1 Ei und 1 Eigelb
100 g Margarine oder Butter
Käsemasse:
1000 gr. Magerquark
200 gr. Zucker
4 Eigelb
1 P Vanillin Zucker
1 P Käsekuchenhilfe
1 Becher Sahne
etwas Zitronensaft
zum Schluß 6 Eiweiß steif schlagen und unterheben
mit einem Eigelb und etwas Wasser die Käsemasse bestreichen
Ober/Unterhitze 170 Grad, 70 min backen, guten Appetit !
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